La signature des Grains d’Argent

image-signature

Les Grains d’Argent, dont le nom est celui d’une parcelle de vigne de la commune de Dizy, sont situés au cœur du vignoble champenois.

La personnalité de sa créatrice, Annabelle Hazard, a déterminé le style unique de cet hôtel*** indépendant et de son restaurant gastronomique.

Les Grains d’Argent, c’est avant tout, l’art de l’accueil combiné avec hédonisme et raffinement. Pour Annabelle, les hôtes doivent être accueillis comme des amis. Gentillesse, attentions, bienveillance sont ses maîtres mots. Quant à la table, elle l’a voulue respectueuse des produits, savoureuse et gourmande, avec un zeste de fantaisie.

C’est tout un lieu qui porte la signature de sa propriétaire.

La parcours d’Annabelle Hazard

Annabelle Hazard est née en Champagne, à Châtillon-sur-Marne. Fille de vigneron, elle a acquis depuis son enfance la culture de l’excellence. Elle a vu le travail dans les vignes et appris que faire un grand champagne nécessitait inspiration et savoir-faire, passion et patience.

De sa mère, elle a reçu l’art de l’accueil, l’altruisme, le plaisir de prendre soin des autres et de recevoir chez soi.

C’est donc sa vie familiale qui lui a montré la direction dans laquelle elle allait pouvoir s’épanouir et faire carrière.

Les études passées, Annabelle débute sa vie professionnelle à Londres où elle réside 8 ans. Son passage à l’Atelier de Joël Robuchon parfait sa formation. Elle s’oriente ensuite dans le secteur des Vins et Spiritueux et devient « Brand Manager » pour la Maison de Champagne Bollinger.

Annabelle_Hazart

Bienvenue en
Champagne

Les Grains d’Argent sont idéalement situés
au cœur même du vignoble champenois

 

Dans la vallée de la Marne, au sein du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, les Grains d’Argent sont situés sur la route touristique du Champagne. L’hôtel-restaurant est idéalement installé au cœur même du vignoble champenois (Côte des Blancs, Vallée de la Marne et Montagne de Reims) sur la route qui relie Reims à Epernay.

Il vous accueille à 9 minutes (4 km) d’Epernay – capitale du Champagne – et de son Avenue de Champagne.

Les Grains d’Argent se trouvent à proximité de la tombe de Dom Pérignon – père spirituel du Champagne – et de l’Abbaye Saint-Pierre d’Hautvillers qui est l’un des plus beaux villages de la région, avec ses demeures anciennes aux enseignes en fer forgé.

Et pour les amateurs : grâce aux Grains d’Argent, les portes des plus belles caves de la Champagne s’ouvrent à eux.

lesprit04

Livre d’or

Toujours aussi délicieux et surprenant pour les papilles, un réveil des sens apprécié.

Mme Naveau le 20/04/2015

Joliment décoré, agréable, accueil très prévenant et chaleureux. Merci.

Mr Pol Gustin le 19/04/2015

Belle déco, très agréable et repas toujours parfait.

Mr Norbert Bettannier le 20/04/2015

We came to relax after a hectic few weeks. This has been the perfect place. Beautiful scenery, staff made the hotel feel like home. So obliging. We will come again. Merci beaucoup. The Lyne Family (Australia) le 23/04/2015

Un accueil parfait, un repas excellent et une convivialité agréable.

Jacquet Boulanger le 23/04/2015

Très belle vue sur le vignoble. Bon hôtel avec accueil très chaleureux. Nous reviendrons.

Mr et Mme Klein le 27/04/2015